概述：
HT-DN 凱氏定氮儀是依據(jù)經(jīng)典(凱氏定氮)方法設(shè)計的自動測氮蒸餾 系統(tǒng)。儀器主要工作流程有： 自動加水（含自動水位檢測功能）、 自 動加堿（按鈕控制）、手動加酸（手工配置）、 自動蒸餾（按鈕控制） 等幾部分。該儀器操作簡單； 使用安全、可靠； 省時、省力； 適用于 糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)
的分析、教學及研究中，是操作使用人員的理想工具。

工作原理 (凱氏原理)：
蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品和硫酸及催化劑一同加熱消
化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后在堿化蒸 餾作用下使氨游離，釋放出來的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝  后，進入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸標準溶 液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即得到蛋白質(zhì)含量。
1.（消化爐部分）有機物中的銨根在強熱和催化劑及濃 H2SO4 作用下，硝化生成（NH4 ）2SO4  反應(yīng)式為：  2NH2-+H2S04+2H+＝(NH4)2S04
2.（蒸餾器部分） 裝有消化后樣品的消化管在高溫蒸汽作用下與堿作用，放出 NH3   和水蒸氣，收集于 H3BO3   溶液中
反應(yīng)式為: (NH4)2SO4+2NaOH 高溫蒸汽＝2NH3  ↑+2H2O+Na2SO4 2NH3+4H3BO3＝(NH4)2B4O7+5H2O
3. （滴定部分） 用已知濃度的 H2SO4（或 HCI）標準溶液滴定， 根據(jù) HCI 消耗量計算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算因子，得到蛋白質(zhì)的含量
反應(yīng)式為：  (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O＝(NH4)2SO4+4H3BO3   (NH4)2B4O7+2HCl+5H2O＝2NH4Cl+4H3BO3
操作步驟：
取樣→    消化 →   蒸餾→    滴定 →   計算
整套儀器組成：
含消化爐(本公司供選配 KDN-04C、KDN-08C、KDN-20C 等消化爐型號)和 KDN 系列凱氏定氮儀蒸餾器組成。
1 ．測定品種： 糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥 物、沉淀物和化學品等。
2 ．工作方式： 半自動。
3 ．測定數(shù)量： 采用單個連續(xù)蒸餾測量。
4 ．測定范圍： 含氮在 0. 1～200mgN（毫克氮） （含氮量 0. 1%～99%）
5 ．回收率： ≥99%（相對誤差，包括消化過程）
6 ．重復率： 相對標準偏差＜±1%
7 ．工作時間： 蒸餾時間 5- 15 分鐘。（ 根據(jù)樣品和含氮量的不同而定）
8 ．額定電壓：  220V/50Hz。
9 . 額定功率： 800W
10 ．冷卻水消耗：  3-4L/min（水溫低于 25 度）

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